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Gnocchi mit cremiger Tomatensoße
Zutaten
1 Packung Gnocchi
1 Dose Tomaten
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50 ml Rotwein
2 EL Tomatenmark
50 ml Sahne
frischer Basilikum
Zubereitung
1.
Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
2.
Tomaten in den Topf geben.
3.
Rotwein, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Alles bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen.
4.
Basilikum fein hacken und dazugeben. Sahne einrühren.
5.
Die Gnocchi in die Soße geben und 1–2 Minuten mitköcheln lassen, damit sich alles gut verbindet.
6.
Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.